大阪、心斎橋、作の作に来ました。
注文したのは醤油キムチラーメン。
これで普通のラーメンです。
麺は中太麺でちゅるちゅる。
醤油タレの豚骨スープは臭みがなく、上質の油がいっぱい。
キムチは浅漬け風でスープによくあっています。
チャーシューが薄くて上品でさっぱりしていてものすごくうまい。
全部を混ぜて、一気に食うのが吉です。
麺にスープもよく絡み、非常に大満足の一品。
一緒に頼んだチャーシュー丼もお勧め。
かなりおいしいです。
[GPS情報URL]
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b34.40.13.93&lon=%2b135.30.10.04&fm=0
住所:大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-25-1F-8
電話番号:06-6212-4188
営業時間:17:00~21:00(売り切れ次第終了) 日曜、祝日休
2 件のコメント:
スカパラ@神戸です!!
ここの店主は面白い方でしょう。
路地裏の名店ですよね!!
店主木村修作が作る究極のラーメン
これ即ち・・・・作ノ作
スカパラさんこんにちは。
この店の店主いいですね。豚骨ラーメンでここまで臭みが無くてうまいのははじめてだったりします。
名古屋に出稼ぎに行くまでは行列も出来ていたんですが、名古屋以降はさっぱりみたいです。つれていった友人は口をそろえてうまいというので、また繁盛するとは思うんですけどねぇ。
ここの店主がまた結構グルメで、教えてもらった和食の店もうまいんですよ。
コメントを投稿